par Véronique Bourfe-Rivière

La cuisine bio, c’est différent !

Les produits biologiques vendus en magasins spécialisés sont souvent déroutants pour les consommateurs qui débutent en bio. Ils ont besoin d’explications : ce que sont ces produits, quel est leur intérêt nutritionnel, comment on les prépare, etc.

Cela peut être gai, savoureux, et ne pas coûter beaucoup plus cher si vous suivez nos conseils !

Nous proposons des fiches-cuisine attrayantes et pédagogiques, certaines expliquant les produits ou des techniques, d’autres donnant des recettes dans lesquelles ils sont utilisés.

Une première série de fiches va être éditée en janvier 2009, puis rentrée 2009, début 2010, etc. Trois séries par an enrichiront peu à peu une gamme de plus en plus complète.

Sommaire de la première série

Qui est Véronique Bourfe-Rivière ?